CẨM NANG DINH DƯỠNG

CHO BÉ TỪ 1 ĐẾN 3 TUỔI

Giai đoạn từ 1 - 5 tuổi được xem là cửa sổ vàng đầu tiên (và độ tuổi dậy thì là cửa sổ vàng thứ hai) mà mẹ cần lưu ý để giúp bé phát triển vượt trội. Chính vì vậy, bên cạnh giấc ngủ và luyện tập thể chất, chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng được xem là bàn đạp vững chắc cho bé để đạt được sự phát triển vượt bậc.

Sau đây là khẩu phần ăn phù hợp dành cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi để ba mẹ có thể tham khảo và đưa ra sự lựa chọn tốt nhất cho bé nhà mình.

BÉ TRONG GIAI ĐOẠN

12 - 24
THÁNG TUỔI

3 đến 4 cử sữa mẹ.

Tầm 90g các thực phẩm từ nhóm chất bột đường như mì, cơm hoặc bánh mì.

Khoảng 60g thực phẩm nhóm chất đạm như thịt gà, cá ngừ hoặc trứng và cũng được cắt nhỏ để bé dễ ăn hơn.

1 ly trái cây tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp.

BÉ TRONG GIAI ĐOẠN

24 - 36
THÁNG TUỔI

1 đến 1, 5 ly sữa hoặc 1 hộp yogurt.

Khoảng 90g thực phẩm nhóm bột đường. Ba mẹ có thể thay đổi và chia đều như 30g bánh mì, ½ chén cơm, hoặc là mì.

1 ly trái cây tươi, hoặc đông lạnh, hoặc đóng hộp. Ở độ tuổi này, bé cũng đã có thể ăn trái cây sấy khô.

1 khẩu phần rau củ được cắt nhỏ và nấu nhừ.

Khoảng 60g thực phẩm nhóm chất đạm như trứng, thịt, thịt gà và bé đã có thể ăn cá nhưng ba mẹ nhớ lấy hết xương để bé không bị mắc nghẹn.

Trong giai đoạn này, mắc nghẹn thức ăn là 1 trong những vấn đề nguy hiểm cho bé nên ba mẹ cần lưu ý tránh các loại đậu, quả có hạt vì dễ dính vào vòm họng bé gây hóc.

Thêm nữa, ở độ tuổi này, bé dần có ‘ý kiến’ về những món ăn của mình, nên mẹ cũng nên cân nhắc về các món ăn cũng như là thành phần dinh dưỡng trong từng món để có thể thay đổi các món ăn phù hợp với khẩu vị của bé nhưng vẫn cung cấp đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng để bé phát triển đúng với độ tuổi.